Whisky Talk & Dinner - Freitag, 27.11.2015

Auf einen Blick

Termin: Freitag, 27. November 2015
Ort: Restaurant Lafleur | Gesellschaftshaus Palmengarten
Zeit: 20:00 Uhr - ca. 24:00 Uhr
Preis:

150,00 € pro Person

Im Preis inkludiert: 4 Gang Menü von Spitzenkoch Andreas Krolik (ausgezeichnet mit 2-Sternen & 18 Gault Milllau Punkte), musikalische Untermalung, alle unter "Die Stars des Abends" aufgelisteten Whiskys, Wasser und Wein

Thema:

Scottish island hopping – Jura meets Islay

Referenten:

Richard Paterson (Master Blender Whyte and Mackay)

Dr. Kirstie McCallum (Global Brand Ambassador Bunnahabhain)

John Campbell (Distillery Manager Laphroaig)

 

Die Stars des Abends

Scottish island hopping - Jura meets Islay

 

Isle of Jura 16 yo

***

Isle of Jura Tastival 2015

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Bunnahabhain 12 yo

***

Bunnahabhain 18 yo

***

Laphroaig 15 yo

***

Laphroaig 21 yo


Die Referenten

Leer

Richard Paterson - Master Blender Whyte and Mackay

Richard Paterson - Master Distiller for Whyte and Mackay

Platzhalter

Dr. Kirstie McCallum - Global Brand Ambassador Bunnahabhain

Kirstie McCallum - Global Brand Ambassador

Platzhalter

John Campbell - Distillery Manager Laphroaig

John Campbell - Distillery Manager Laphroaig

Das Menü

Zweierlei vom schottischen Glen Douglas Lachs, geräucherte Whiskey–Kartoffelcrème,

Feldsalat, Rote Bete und Meerrettich

*****

Gebratene Schottische Jacobsmuschel mit Whiskey-Krustentiersud, Gewürzkarotte,
Bohnen und Haselnuss

*****

Hirschkalbsrücken mit Whisky Wacholderahmsauce, Wirsing, Steckrübenpüree,
Pilzbolognaise, Marone und Cranberries

*****

Whiskey Schokoladenmousse, Schokoladencrème, Birne und Weißes Kaffeeeis

Gut zu wissen

Neu an der InterWhisky 2015: Das beliebte Whisky Talk & Dinner findet in diesem Jahr nicht nur am Freitag, sondern auch am Samstagabend im Restaurant Lafleur statt.

Für Fans von Irischem Whiskey findet am Samstag, 28.11.2015 ein weiteres Whisky Talk & Dinner unter dem Thema "News from Ireland - New Irish Whiskeys" statt.

Hier geht's zum Whisky Talk & Dinner am Samstag, 28.11.2015.


Änderungen vorbehalten.

26.10.2015